قهوه ترک، یکی از نوشیدنی‌های محبوب جهان است که ریشه‌های تاریخی عمیقی دارد. در این مقاله تهیه شده توسط اریدو کافی، قرار است موشکافی انجام دهیم تا دلایل خرید قهوه ترک توسط مردم در سرتاسر جهان و محبوبیت بی حد و اندازه‌اش را بیشتر دریابیم و تمامی نکات مرتبط با آن را خدمت شما عزیزان ارائه دهیم:
تاریخچه قهوه ترک
تاریخچه قهوه به قرون وسطی برمی‌گردد، ولی قهوه ترک به عنوان یک روش خاص در تهیه و سرو قهوه پرطرفداری در کشور ترکیه شناخته می‌شود.
قهوه در ابتدا در قرن ۹ به صورت یک نوشیدنی معدنی شناخته می‌شد و مردمان عرب از آن به عنوان یک محصول از ایران شناخته شده بودند. اما روزگاری قهوه به صورت پودر شده و قابل استفاده در تهیه نوشیدنی تبدیل شد و محبوبیت خود را در میان مردمان شرقی پیدا کرد.
نحوه آمدن قهوه ترک بر سر زبان‌ها به تاریخ قرن ۱۶ برمی‌گردد، هنگامی که قهوه از خاورمیانه به قسمت‌های دیگری از جهان منتقل شد. این روش تهیه قهوه، به خصوص در ترکیه، با نام “قهوه ترک” مشهور شد.
طرز تهیه قهوه ترک
روش تهیه قهوه ترک بسیار ویژه و متفاوت است. ابتدا قهوه ریزشده در داخل یک قوری کوچک (که به نام “سِری” معروف است) قرار می‌گیرد. سپس آب جوشانده شده به قوری اضافه می‌شود و قوری بر روی نار قرار می‌گیرد تا قهوه جذب آب شود و طعم خود را بدهد. در این فرآیند، قهوه بارها به جوش می‌آید و سپس مجدداً کاهش می‌یابد، که این مراحل تکرار می‌شوند تا قهوه کاملاً آماده شود.
قهوه ترک بعد از آماده شدن در فنجان‌های کوچک سرو می‌شود. عموماً قهوه ترک بدون شکر سرو می‌شود، اما شکر را می‌توان به دلخواه اضافه کرد. همچنین در کنار قهوه ترک، معمولاً آبیکه (یک نوشیدنی شیرین و خنک) و یا چای سرو می‌شود.
بررسی قهوه ترک از دریچه فرهنگی
قهوه ترک به عنوان یک عنصر فرهنگی و اجتماعی در ترکیه بسیار مهم است. سرو قهوه ترک به عنوان نمادی از مهمان‌نوازی و مهربانی شناخته می‌شود و در مجالس و مراسم خانوادگی به عنوان یک رسم و تقلید عمده قرار دارد. همچنین، قهوه ترک در ترکیه به عنوان یک صنعت مهم نیز شناخته می‌شود.
تولید و صادرات قهوه ترک، از جمله منابع درآمدزایی برای اقتصاد ترکیه است. در طول سال‌ها، قهوه ترک به شکل یک برند معروف در سراسر جهان شناخته شده است و مردمان بسیاری از کشورها این نوشیدنی خوشمزه را می‌پسندند.
نتیجه گیری:
در نتیجه، قهوه ترک با تاریخچه‌ای طولانی و عمیق، از خاورمیانه به ترکیه رسید و به یکی از نمادهای فرهنگی و اجتماعی این کشور تبدیل شد. روش تهیه و سرو قهوه ترک نیز به صورت خاص و متمایز است و طعم منحصر به فرد آن همواره مورد تحسین قرار می‌گیرد.
اریدو کافی یکی از بهترین رستری های ایران می باشد که تازه ترین قهوه ها را در اختیار شما عزیزان میگذارد؛ در صورت تمایل به خرید قهوه ترک می توانید به راحتی از اریدو تمامی امور تهیه قهوه را انجام دهید.
با اریدو کافی میتوانید هم خرید قهوه آنلاین را تجربه کنید؛ هم خرید قهوه به صورت حضوری و همچنین در صورت نیاز به راهنمایی، کارشناسان اریدو در خدمت شما عزیزان می باشند.
منبع: https://eridocoffee.com